Lidl will die Schweinefleischpreise erhöhen um 1 Euro und das Geld den Bauern zu Gute kommen lassen. So die Nachrichten. Allerdings bekommt der Erzeuger davon nur wenige Cent. Typisch.
Ich kaufe mein Fleisch und meine Wurstwaren beim Metzger meines Vertrauens. Der schlachtet noch selbst. Er zahlt den Erzeugern faire Preise für die Schlachttiere und verkauft Fleisch und Wurst nur unwesentlich teurer als die Discounter. Dafür weis ich aber, woher die Tiere stammen, nämlich aus der Region, und daß das Fleisch nicht mit Wasser künstlich schwerer gemacht ist. Da sind 300 g Schnitzel auch nach dem Braten in der Pfanne immer noch 300 g Schnitzel.
Wer immer die Möglichkeit hat, sein Fleisch statt beim Discounter beim Metzger seines Vertrauens zu kaufen, der sollte es tun.